爱情岛亚洲论坛av入,久久11,91精品一二区,91精品在线视频观看,91精品福利,爱情岛论坛av,91免费福利

  您所在的位置:康巴傳媒網(wǎng) >> 資訊 >> 旅游資訊 >> 吃在康巴 >> 瀏覽文章

藏區(qū)特色面食

本網(wǎng)綜合    2018年04月24日

“火燒子”是康東農(nóng)區(qū)尤其是半高山地區(qū)的特色面食。當(dāng)?shù)孛癖妼⑸衩酌骘灺裼谔炕鸹抑?,慢慢燒熱,熟后吹拍凈餅面上的炭灰,以酸菜湯下食?/p>

   “鍋圈子”是在生鐵鍋里烘洋芋(洋芋用油鹽炒后加水),洋芋之上沿鍋壁貼一圈經(jīng)發(fā)酵后的呈環(huán)狀的面團(tuán),大火烘蒸,蒸出的饃呈環(huán)狀,質(zhì)松且?guī)а笥笙?,底有一層鍋巴?/p>

巴塘一帶喜做一碩大的包子,眾人圍而共食,稱(chēng)“團(tuán)結(jié)包子”。其他如牛肉蒸餃、酸菜面卷、酥油湯餅、“郭熟”煮餅等都是特色食品。

巴塘“銀絲”長(zhǎng)面,面粉中加蛋清,手工搟出的面條又細(xì)又長(zhǎng),制作精細(xì),臊子湯精工配制,吃法考究,以小碗翻到大碗內(nèi)再吃。


  • 上一篇:康巴藏區(qū)特色肉食
  • 下一篇:藏區(qū)酥油與奶制品

  • 长丰县| 广丰县| 清河县| 蒙自县| 灌云县| 肇庆市| 武乡县| 砚山县| 平安县| 莆田市| 临城县| 盐源县| 凉山| 福建省| 天等县| 射洪县| 鹿泉市| 房产| 南华县| 喜德县| 宁国市| 平山县| 凤翔县| 长葛市| 徐州市| 临洮县| 修武县| 苗栗县| 宿州市| 莱阳市| 长武县| 安国市| 容城县| 福海县| 平定县| 阳谷县| 利津县| 揭东县| 遂宁市| 章丘市| 汽车|