康巴藝術(shù)節(jié)期間我州食品安全實(shí)現(xiàn)零事故
甘孜日?qǐng)?bào) 2016年08月30日
本網(wǎng)訊（記者 宋志勇）近日，記者在州食品藥品監(jiān)管局獲悉，第九屆康巴藝術(shù)節(jié)期間，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員800余人次，執(zhí)法車輛69臺(tái)次，監(jiān)督檢查食品經(jīng)營單位1000余戶次，保障了來賓及演職人員、游客的用餐安全，做到了食品安全零事故、零投訴。
據(jù)了解，該局為保障第九屆康巴藝術(shù)節(jié)食品安全，充分發(fā)揮州食安辦協(xié)調(diào)抓總作用，組織協(xié)調(diào)衛(wèi)計(jì)委、旅發(fā)委、農(nóng)牧等部門及康定、稻城等縣（市）局，多次開展監(jiān)督檢查，突出重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域的巡查，排除隱患。同時(shí)，在全州范圍內(nèi)開展農(nóng)牧區(qū)食品安全“掃雷”行動(dòng)的基礎(chǔ)上，組成南北東路三個(gè)督查組深入各縣（市）開展督查，消除監(jiān)管盲區(qū)和死角。抽派精干力量，對(duì)各保障點(diǎn)實(shí)行駐點(diǎn)保障，并成立保障工作巡查組，隨機(jī)抽查各保障點(diǎn)食品安全保障工作情況。與此同時(shí)，不斷加大監(jiān)督檢測(cè)力度，以高風(fēng)險(xiǎn)食品為重點(diǎn)品種，注重食品留樣和快速檢測(cè)，筑牢食品安全保障的“技術(shù)墻”。在監(jiān)督檢查過程中，對(duì)大中型以上餐飲單位、學(xué)校食堂等食品安全管理員、廚師長等進(jìn)行實(shí)地講解培訓(xùn)，強(qiáng)化企業(yè)食品安全責(zé)任意識(shí)。同時(shí)，該局還通過短信平臺(tái)及時(shí)發(fā)布餐飲服務(wù)消費(fèi)警示及監(jiān)管執(zhí)法動(dòng)態(tài)，充分發(fā)揮12331食品安全投訴舉報(bào)社會(huì)共治平臺(tái)作用，認(rèn)真受理投訴舉報(bào)。
